Maigrir de 20 kg quand on travaille en horaires décalés
Maigrir de 20 kg avec des horaires décalés reste possible si vous calez vos repas sur votre propre journée, et non sur l’horloge des autres. Commerce, restauration, hôtellerie, soins, à Nice beaucoup de métiers vivent au rythme du tourisme et des services. Le principe ne change pas. Ce qui change, c’est l’heure à laquelle on l’applique.
Vos coachs étudient votre situation avec vous et vous orientent au mieux.
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Une journée qui ne commence pas à 8h
Le corps suit une horloge interne qui règle la faim, la vigilance et la digestion. L’Inserm consacre un dossier à cette chronobiologie et à nos horloges internes. Quand le travail décale le sommeil, l’appétit se décale aussi, et les grignotages s’installent dans les creux. Retrouver des repères réguliers, même à des heures inhabituelles, aide cette horloge à se stabiliser.
Choisir son vrai matin
Votre premier repas est celui qui suit votre réveil, qu’il ait lieu à 6h ou à 11h. Il mérite des protéines, un féculent complet et un fruit, pour tenir jusqu’au repas suivant. Sauter ce repas pousse souvent à manger beaucoup plus tard, au plus mauvais moment.
Le coup de feu du service
Ceux qui travaillent pendant que les autres déjeunent mangent souvent debout, en vitesse, ou pas du tout. Prévoyez un vrai repas avant la prise de poste et une collation simple pour la fin du service, un yaourt, une poignée d’amandes, un fruit. Le repas d’après service, souvent tardif, gagne à rester léger et chaud.
Les saisons chargées
L’été et les périodes de forte affluence allongent les journées. C’est le moment de viser la stabilité plutôt que la descente. Garder son poids pendant 2 mois intenses, puis reprendre à l’automne, reste une vraie avancée sur un projet de 20 kg. Santé publique France rappelle d’ailleurs, dans sa page sur l’alimentation et la sédentarité au travail, que l’organisation du poste pèse sur les habitudes.
Les jours de repos
Le jour de congé n’est pas un jour sans repères. Gardez à peu près les mêmes heures de repas que la veille, pour éviter un décalage de plus. Profitez-en pour faire vos courses et préparer 2 ou 3 plats d’avance pour les jours de service. Une marche le long du port ou de la mer remet aussi le corps en mouvement après une semaine passée debout mais sur place.
Un point de départ fixe
Sur un parcours aussi long, un rendez-vous stable aide à tenir. Le Barla Nutrition ouvre à 7h du lundi au vendredi, ce qui permet de prendre son petit-déjeuner au club avant le travail. Le premier bilan y est offert. Pour avancer par étapes, lisez aussi nos pages maigrir de 15 kg et objectif moins 20 kg, ou notre article sur le petit-déjeuner avant le travail.
Un projet de 20 kg se prépare avec votre médecin traitant. Cet article ne remplace pas son avis.
La courbe de votre perte de poids
Renseignez votre profil et la courbe se redessine sur-le-champ.
Sur l’allure médiane, il faut compter environ 11 semaines pour perdre 8 kg, et environ 4 mois sur l’allure la plus douce.
Pour une perte qui dure, on cite surtout 500 g à 1 kg par semaine. C’est la zone idéale sur le graphique. Au-delà de 1 kg par semaine sur la durée, le corps prélève dans ses muscles autant que dans ses graisses, d’où la zone hachurée.
Ce tracé donne une idée, pas une prévision. Chacun avance à son rythme, aucun parcours ne ressemble à un autre. Le calcul reste sur votre appareil, rien n’est gardé ni envoyé. Au-delà de 65 ans, voyez d’abord votre médecin.
Le calcul de cette courbe
Le haut de la zone correspond à 500 g par semaine, l’allure la plus douce. Le bas correspond à 1 kg par semaine, la limite au-delà de laquelle le risque augmente.
Au début, la perte est plus rapide, surtout faite d’eau, puis elle se ralentit. Passé 40 ans, la courbe médiane s’infléchit peu à peu, le métabolisme tournant plus lentement. À effort comparable, un homme perd en général un peu plus vite qu’une femme.
La courbe du parcours inclut des paliers de quelques jours et de petites reprises, comme dans la vie réelle. Elle ne prédit pas votre parcours à vous.
Ces conseils restent généraux et ne remplacent jamais l’avis d’un médecin.
À lire aussi
Pour savoir comment se déroule le suivi, consultez le programme de rééquilibrage alimentaire.