Collation du matin, utile ou superflue selon votre petit-déjeuner
Une collation le matin n’est utile que si votre petit-déjeuner était trop léger ou pris très tôt. Quand le premier repas cale bien, elle devient superflue. Tout dépend donc de ce que vous avez mangé au réveil et de l’heure de votre déjeuner. La vraie question est de savoir si vous avez faim vers 10h, ou seulement l’habitude de manger.
Vos coachs étudient votre situation avec vous et vous orientent au mieux.
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Qui en a vraiment besoin
- Ceux qui se lèvent très tôt et déjeunent tard, avec 6 heures ou plus entre les 2 repas.
- Ceux qui partent le ventre vide, faute d’appétit au réveil.
- Les métiers physiques, qui dépensent beaucoup dès le début de journée.
- Les enfants et les personnes âgées, dont l’appétit se répartit mieux sur plusieurs prises.
Pour les autres, une faim vers 10h signale souvent un petit-déjeuner pauvre en protéines et en fibres. Un bol de céréales sucrées ou une simple tartine de confiture se digèrent vite, et le creux arrive avant la fin de la matinée.
Le petit-déjeuner qui rend la collation inutile
Un premier repas qui tient associe une source de protéines, un œuf, un laitage ou du fromage, un féculent complet et un fruit entier. Les fibres et les protéines retardent le retour de la faim. Au club, le petit-déjeuner se prend sur place le matin avant le travail, avec un suivi quotidien. Retrouvez d’autres idées dans notre article sur le petit-déjeuner avant le travail.
Si vous en prenez une, laquelle
- Un fruit et une poignée d’amandes ou de noix.
- Un yaourt nature ou un fromage blanc.
- Une tranche de pain complet avec un peu de fromage.
- Un œuf dur préparé la veille.
Évitez les barres, viennoiseries et biscuits du distributeur, souvent sucrés et peu rassasiants. L’Anses recommande de limiter les sucres ajoutés et fait le point sur les sucres dans l’alimentation. Le site Manger Bouger rappelle aussi l’intérêt de réduire les boissons sucrées et les produits gras, sucrés et salés, jus de fruits compris.
Les jours où le déjeuner recule
Une réunion qui déborde, un rendez-vous, et le déjeuner glisse vers 14h. Ces jours-là, prévoir une collation évite d’arriver affamé et de manger trop vite. Gardez dans votre sac un fruit et quelques noix, ou un fromage blanc au frais du bureau. Le déjeuner sera ensuite un peu plus léger, et la journée reste équilibrée sans effort particulier.
Faim ou habitude
Beaucoup de collations du matin ne viennent pas de la faim mais d’un rituel, la pause café avec les collègues, la boulangerie sur le trajet. Avant de manger, buvez un verre d’eau et laissez passer 10 minutes. Si l’envie disparaît, c’était une habitude. Si la faim reste, mangez sans culpabilité. Notre article sur les coupe-faim naturels donne d’autres astuces. Cet article ne remplace pas l’avis d’un médecin, notamment en cas de diabète. Le premier bilan est offert au club.
La courbe de votre perte de poids
Renseignez votre profil et la courbe se redessine sur-le-champ.
Sur l’allure médiane, il faut compter environ 11 semaines pour perdre 8 kg, et environ 4 mois sur l’allure la plus douce.
Pour une perte qui dure, on cite surtout 500 g à 1 kg par semaine. C’est la zone idéale sur le graphique. Au-delà de 1 kg par semaine sur la durée, le corps prélève dans ses muscles autant que dans ses graisses, d’où la zone hachurée.
Ce tracé donne une idée, pas une prévision. Chacun avance à son rythme, aucun parcours ne ressemble à un autre. Le calcul reste sur votre appareil, rien n’est gardé ni envoyé. Au-delà de 65 ans, voyez d’abord votre médecin.
Le calcul de cette courbe
Le haut de la zone correspond à 500 g par semaine, l’allure la plus douce. Le bas correspond à 1 kg par semaine, la limite au-delà de laquelle le risque augmente.
Au début, la perte est plus rapide, surtout faite d’eau, puis elle se ralentit. Passé 40 ans, la courbe médiane s’infléchit peu à peu, le métabolisme tournant plus lentement. À effort comparable, un homme perd en général un peu plus vite qu’une femme.
La courbe du parcours inclut des paliers de quelques jours et de petites reprises, comme dans la vie réelle. Elle ne prédit pas votre parcours à vous.
Ces conseils restent généraux et ne remplacent jamais l’avis d’un médecin.
À lire aussi
Pour savoir comment se déroule le suivi, consultez le programme de rééquilibrage alimentaire.